vineri, 17 martie 2017

Pizza cu legume si bacon

Pizza cu legume si bacon

Pizza este probabil cea mai cunoscuta mancare din toate timpurile. Simplu si usor de facut, este o gustare delicioasa indiferent cand si unde alegeti sa o asezati pe masa.

Daaaar 😁 ... pizza cu Mozzarella Gourmet de la Delaco, este probabil cea mai buna si mai delicioasa din lume, gustul desavarsit al mozzarellei aducand la perfectiune foaia de aluat si toppingul preferat.

Dealtfel, Alex iubeste mozzarella, practic crescand cu acest tip de branza delicioasa, care aduce un aport ridicat de calciu pentru oase. 

Pizza

 Ingrediente aluat 2 pizza mari

  • 500 g  faina
  • 15 g de drojdie proaspata
  • 50 ml ulei de masline
  • 250 ml de apa
  • o lingurita rasa sare
  • o lingurita zahar brun

Mod de preparare aluat


Se pune drojdia impreuna cu zaharul doua linguri de faina si aproximativ 100 ml de apa calduta in vasul in care se va face aluatul. Se amesteca cu o lingura si se obtine maiaua pe care o lasam la dospit 10-15 minute.

Cand incep sa apara bule pe suprafata acesteia, se adauga restul de faina amestecata cu sarea, uleiul si restul de apa calduta. Se framanta un aluat omogen, care este gata cand devine elastic si se desprinde de pe peretii vasului.

Acest aluat se lasa la dospit 20-30 minute, acoperit, intr-un loc cald. Apoi se imparte in doua.
Foaia se intinde in tava, cu palmele unse de ulei.

Reteta pentru aluat si modul de preparare il gasit in bucataria Fan Branza, de unde m-am inspirat si eu.


Ingrediente topping

  • 4 ciuperci mari
  • un dovlecel fraged
  • cateva frunze de spanac
  • un ardei rosu
  • sos de rosii preparat in casa
  • mozzarella delicioasa de la Delaco
  • optional 2 felii de bacon


Legumele curatate se feliaza foarte subtite.
Foaia se intinde cu palmele in tava si se acopera cu sos de rosii. ( pe acesta il prepar in casa doar din rosii, ulei de masline, sare, zahar si plante aromatice --> reteta o gasiti AICI pe blog)
Repartizati cu darnicie legumele pe care le acoperiti mai apoi cu generozitate cu mozzarella.
Daca doriti adaugati cateva felii subtiri de bacon.

De data aceasta, fiul meu a fost cel mai bun pizzaiolo din bucatarie si ne-am distrat maxim preparand 2 pizza delicioase.


Va las un clip sa vedeti cate momente frumoase puteti adauga in caseta cu amintiri, daca alegeti sa preparati o pizza in casa, cu ingrediente sanatoase si multa mozzarella.


In acest moment, este o noua campaniei "Mozza fie cu tine" care te invita sa prepari o pizza impreuna cu copilul tau. Aceasta trebuie sa contina Mozzarella Gourmet de la Delaco ( semnalizata cu eticheta campaniei).

Mai multe detalii poti afla pe Fanbranza.ro, dar daca inscrii codul de sub eticheta poti castiga saptamanal tablete Ipad si multe alte premii zilnice, utile unui iubitor de pizza, dar si multe clipe magice petrecute alaturi de copilul tau.


Trimiteți un comentariu