duminică, 18 martie 2018

Honey bears, ursuleti cu miere de tei Roua Florilor de la Apidava

 Honey bears, ursuleti cu miere de tei Roua Florilor  de la Apidava


Ingrediente:
  • 5 oua
  • 125 g faina
  • 50 ml ulei de cocos
  • 50 ml miere
  • jumatate lingurita suc de lamaie proaspat stors

 Mod de preparare:

Se separa ouale, iar batem albusul se bate spuma tare cu un varf de lingurita de sare si sucul de lamaie. Mixam totul pana albusul devine tare si nu se desprinde de pe vas. Sucul de lamaie ajuta la coagularea albusului si acesta devine pufos ca o "zapada".

Galbenusurile se amesteca cu uleiul de cocos la temperatura camerei. Uleiul de cocos are consistenta unui unt moale si impreuna cu galbenusurile formeaza o crema asemanatoare cu maioneza. Puteti folosi si unt, insa eu am folosit ulei de cocos, pentru ca ne place foarte tare, este aromat si da o textura fina prajiturilor. La sfarsit adaugam mierea si omogenizam.

Amestecam usor albusul cu galbenusurile frecate cu uleiul de cocos si miere, apoi adaugam faina cernuta. Cu ajutorul unei spatule omogenizam cu miscari largi, de sus in jos, pentru a pastra compozitia pufoasa

La aceasta reteta nu se foloseste praf de copt sau altceva pentru crescut!

Cu o lingura repartizam in forme si le coacem timp de 20 minute, la 180 grade, in cuptorul preincalzit.


Cand sunt reci se pot glazura cu ciocolata neagra, noi insa le-am mancat asa, mai ales ca fiul meu le ia in pachet la scoala.

Din aceasta compozitie se pot face briose sau se pot adauga fructe deshidratate.

Cantitatea aceasta este pentru aproximativ 24 bucati briose potrivite. Forma mea este de 7 ursuleti si eu am facut 21 buc.


Ingredientul "minune" din aceasta reteta este mierea de tei Roua Florilor de la APIDAVA, primita intr-o campanie de testare BRANDER.

Mierea naturala de tei APIDAVA este compusa din necatarul florilor arborilor din zonele cele mai curate din tara noastra . Produsul final rezultat din truda albinelor este bogat in minerale precum ar fi sodiu, potasiu, magneziu, calciu, fier, mangan, cupru, fosfor, zinc, seleniu, vitaminele A, C si complexul B si are o valoare nutriționala exceptionala.

Apidava poate fi considerată azi, cetatea mierii, locul unde producem de 25 ani, doar miere de calitate superioară, un produs 100% pur, obţinut doar pe cale naturală, preponderent din flora variata a Podişului Transilvaniei dar si a altor zone melifere din Romania, şi cu o calitate garantată.
Proprietăți curative ale mierii de albine sunt cunoscute din antichitate, iar eu v-am vorbit de nenumarate ori despre acestea.

Mierea obtinuta din florile de tei este considerata unul dintre cele mai bune sortimente de miere. Are proprietati antiseptice si, de aceea, este utilizata pentru a trata racelile, starile gripale, tusea si bronsita. De asemenea, aceasta miere este recomandata mai ales celor care sufera de stres si insomnie. O lingurita de miere de tei seara, inainte de culcare, este mai buna decat orice somnifer.
Mierea de tei Roua Florilor de la Apidava este o miere cu totul deosebita, ale carei efecte terapeutice sunteti invitati sa le descoperiti.



Trimiteți un comentariu