Tartă de iaurt cu făină de migdale
Nu este nimic mai bun decât o delicioasă tarta de iaurt preparată în casă, de aceea sunt sigură că această pe care v-o prezint astăzi o să vă placă, pentru că este foarte bună, este fără zahăr, iar făina de migdale îi da mai multă savoare.
Fiecare felie delicioasă este un desert ușor sau o puteți servi la micul dejun ori la o gustare, iar dacă o acoperiți cu frișcă sau ciocolată va fi o încântare.
Tarta de iaurt cu făină de migdale
Ingrediente:
- 4 ouă
- 80 g îndulcitor
- 70g făină de cocos
- 130g făină de migdale
- 1 iaurt grecesc mic
- 1 plic praf de copt
- o lingură coajă de lămâie
- 125 ml ulei
Opțional pentru crumble
- 100 g biscuiți dați prin mașină
- o lingură îndulcitor
- un vârf lingură scorțișoară
- Gem de dovleac sau orice alt gem preferați
Punem ouăle și îndulcitorul într-un castron și le mixam. Apoi adăugăm iaurtul, coaja de lămâie și făină de migdalele măcinate și omogenizăm. Putem folosi paharul de iaurt pentru a măsura uleiul, vom pune aceeași măsură cu acesta și amestecam totul bine.
Amestecăm făina de cocos și făina de migdale împreună cu praful de copt și le adăugăm peste ouă, amestecând cu o paleta prin răsturnare astfel încât tortul nostru să fie mai pufos.
Ungeți o formă rotundă cu puțin unt.
Turnați compoziția și dacă nu ne dorim altceva o dăm la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute sau până când iese scobitoarea curată.
Mie îmi place să fac această tartă într-un mod mai ingenios și pun deasupra câteva lingurițe de de gem de dovleac peste care presar biscuiții tocați, amestecați cu îndulcitor și scorțișoară. Procesul de coacere rămânând același.
Cu aceasta rețetă de Tarta de iaurt cu făină de migdale particip la campania lunii octombrie a celor de la No Sugar Shop : “Povești savuroase de toamnă #farazahar”
Pentru aceasta campanie am primit un pachet delicios și pentru ca toate aceste produse sunt minunate pentru rețete ușoare și sănătoase va las si vouă link-urile mai jos.
- Faina de migdale 250g – Fit Food https://www.nosugarshop.ro/public/ro/products/Faina-de-migdale-250g-FitFood)
- Faina de cocos 300g – Fit Food (https://www.nosugarshop.ro/public/ro/products/Faina-de-cocos-ECO-300g—Fit-Food )
- Eritritol 500g – FitFood (https://www.nosugarshop.ro/public/ro/products/Eritritol-500g-Fit-Food)
- Guma Xantan 100g – FitFood – (https://www.nosugarshop.ro/public/ro/products/Guma-Xantan)
Comentarii